Question

 在觀察水的沸騰實驗中：
（1）水沸騰時氣泡上升的情況如圖中

 

所示．
（2）水沸騰時的特點是

 

．
（3）在標準大氣壓下，酒精的熔點是-117℃、沸點是78℃；水銀的熔點是-39℃、沸點是357℃．你認為在這個實驗中應選用

 

（選填“酒精”或“水銀”）溫度計．液體溫度計是利用液體

 

的規律來測量溫度的．

Answer 1

分析：（1）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大；
（2）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（3）擇溫度計的原則是：溫度計內的測溫物質的凝固點應該比被測溫度低，沸點應該比被測溫度高；液體溫度計是根據液體熱脹冷縮的原理制成的．

解答：解：（1）甲圖氣泡上升時越來越大，是因為水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內部不停的汽化，產生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
乙圖氣泡上升時越來越小，是因為水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小．
（2）水沸騰時，水不斷吸收熱量，溫度保持不變．
（3）因為沸水的沸點為100℃．所以應該選沸點高于水的沸點的物質做測溫物質，故選水銀溫度計；
液體溫度計是根據液體熱脹冷縮的原理制成的．
故答案為：（1）甲；（2）吸收熱量，溫度保持不變；（3）水銀；熱脹冷縮．

點評：（1）對于水沸騰前和沸騰時，氣泡上升時大小的變化，要理解然后記憶，才能長久記憶．
（2）本題主要考查了液體沸騰的特點．
（3）考查了學生對溫度計的原理和選擇標準的了解和掌握，基礎性題目．