Question

【題目】小梅常見媽媽用保鮮膜包裹從商場買來的新鮮蔬菜，保鮮膜可以減少蔬菜中水的 ；將冷藏在冰箱中的蔬菜取出來，不一會兒就會發現保鮮膜上有一層水珠，這是由于空氣中水蒸氣遇冷 ． （填物態變化的名稱）

Answer 1

【答案】蒸發；液化
【解析】解：（1）保鮮膜包裹阻止了蔬菜表面的空氣流動，所以保鮮膜可以減少水分的蒸發．
（2）將冷藏在冰箱中的蔬菜取出來，溫度比較低，空氣中的水蒸氣遇到冷的蔬菜保鮮膜發生液化形成水．
故答案為：蒸發；液化．
蔬菜包起來，減慢的蔬菜上方的空氣流動速度，從而減慢了蒸發；水蒸氣遇冷就會變為水，氣態變為液態的現象叫液化