Question

在煮餃子時，將餃子投入沸騰的水中，并用勺子輕輕推動沉下的餃子，等到水重新沸騰后，加上些涼水繼續煮一會兒使水再次沸騰，這時煮熟的餃子會浮出水面。熟餃子會浮起來的主要原因是 （   ）

A．鍋里的的水量多了

B．餃子在水里經過燒煮變輕了

C．水溫低時餃子受到的重力較大，水溫高時餃子受到的重力較小

D．水沸騰后，餃子內的部分水汽化變成水蒸氣，使餃子體積增大

Answer 1

D

一切浸在液體或氣體中的物體都受到豎直向上的浮力，物體所受浮力的大小既與物體排開液體的體積有關，又與排開液體的密度有關； 物體的沉浮與物體的重力大小以及物體所受浮力的大小無關，它是由物體所受重力與浮力的合力決定．當合力向上則物體上浮；當合力向下，則物體下沉；當合力為0，則物體處于漂浮或懸浮狀態．解答：解：水的浮力與水溫無關，與水量也無關，同時餃子的重量也不會變輕；其上浮的原因是因為餃子內的水受熱汽化后形成水蒸氣，使餃子膨脹體積變大，故使餃子所受浮力變大；當浮力大于餃子的重力時，餃子上浮．
故選D．