Question

【題目】小歡和小亮兩位同學相互協作完成了“探究水被加熱至沸騰過程溫度隨時間的變化規律”的實驗。

（1）規范組裝器材，如圖甲所示，應_____ （選填“自上至下”或“自下至上”）固定各個儀器．

（2）器材安裝好后，為適當縮短實驗時間，小亮同學在燒杯中倒入一些熱水，溫度計示數如圖乙所示，溫度計讀數為____℃．

（3）點燃灑精燈，待水溫升至90℃時，小亮同學每隔lmin讀出一次溫度計示數，小歡同學及時記錄在以下表格內，如此持續8min后停止了讀數．請根據表格中數據，在圖丙的坐標系中畫出水在沸騰前后溫度隨時間變化的圖線__________．

（4）由圖象可知：水沸騰時的特點是__________，水的沸點為_______℃，出現這一結果的原閑可能是該處大氣壓_______標準大氣壓(選填“大于”、“等于”或“小于”)。

（5）圖____（填“乙”或“丙”）能反映水沸騰前產生氣泡的情形．

（6）通過學習，小燕終于明白媽媽用爐火燉湯時，在湯沸騰后總是_________的道理（選填“保持大火”或“調為小火”）。

Answer 1

【答案】 自下至上 68 見解析所示 吸收熱量，溫度不變 99 小于 乙 調為小火

【解析】（1）在使用酒精燈時，需要用其外焰加熱，所以要先根據酒精燈確定鐵圈得位置．又因為使用溫度計時，溫度計的玻璃泡要完全浸沒在液體中，但不能碰到容器底和容器壁，所以要根據溫度計的長度確定橫桿的位置，因此按照“由下至上”安裝實驗裝置．

（2）溫度計的分度值是1℃，此時是零上，讀作68℃．

（3）根據表格中的數據描點連線，如圖所示：

（4）由圖象知，水沸騰時溫度保持99℃，說明水的沸點為99℃；出現這一結果的原閑可能是該處大氣壓小于標準大氣壓；水沸騰時的特點是吸收熱量，溫度不變；

（5）丙圖氣泡在上升過程中提及逐漸變大，所以是沸騰時的現象；乙圖氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現象．

（6）湯處于沸騰狀態，而水沸騰時的溫度不變，即使加大火力，也不能提高水溫和使食物煮熟得快，只是加快了水的汽化，浪費了燃料．所以先用大火將食物燒開，就改用小火燉，保持鍋內的水一直沸騰就行了．

故答案為：(1). 自下至上 (2). 68 (3). 見解析所示 (4). 吸收熱量，溫度不變 (5). 99 (6). 小于 (7). 乙 (8). 調為小火