Question

【題目】如圖甲所示，在液體的表面上，某些能量較大的分子能克服液體內其他分子的束縛而“飛離”液體表面，這就是________；如圖乙所示，在液體內部，有一些分子由于獲得足夠的能量，擺脫其他分子的束縛，進入液體內部的小氣泡中，從而使小氣泡逐漸變大并上升到液面，氣泡破裂，其中的水蒸氣“飛”到空氣中，這就是________。(選填汽化的兩種方式中的一種)

Answer 1

【答案】 蒸發 沸騰

【解析】圖甲中，在液體的表面上，某些能量較大的分子能克服液體內其他分子的束縛而“飛離”液體表面，屬緩慢的汽化現象，這就是蒸發；圖乙中，在液體內部，一些分子獲得足夠的能量，擺脫其他分子的束縛，進入液體內部的小氣泡中，從而使小氣泡逐漸變大并上升到液面，氣泡破裂，其中的水蒸氣“飛”到空氣中，整個過程較為劇烈，這就是沸騰。