Question

研究表明，我國公民的膳食中，比較容易缺乏的無機鹽有________．鐵和________．

Answer 1

鈣    碘
分析：無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體也非常重要，它是構成人體組織的重要原料．據此回答．
解答：無機鹽對人體非常重要，它是構成人體組織的重要原料，例如，無機鹽中含有的鈣是構成骨骼和牙齒的重要成分，缺鈣易導致佝僂病和骨質疏松，鐵是構成血紅蛋白的一種成分，缺鐵易患貧血病，碘是組成甲狀腺激素的重要材料，缺碘易導致甲狀腺腫大．
故答案為：鈣；碘．
點評：熟練掌握各種無機鹽的作用及缺乏癥，即可正確解答．