Question

【題目】觀察玉米種子結構時，應取一粒_____的玉米種子，在其剖面上滴一滴碘液，被碘液染成藍色的是_____。

Answer 1

【答案】浸軟 胚乳

【解析】

淀粉有遇到碘液變成藍色的特性，常用此來檢驗淀粉的存在。玉米種子由種皮、胚和胚乳三部分組成，玉米種子的營養物質儲存在胚乳中。

觀察玉米種子結構時，應取一粒浸軟的玉米種子，用刀片將玉米種子從中央縱向剖開，在剖面上滴一滴碘液；玉米種子的營養物質主要是淀粉，營養物質主要儲存在胚乳中，所以被碘液染成藍色的是胚乳。