Question

根據《中國居民膳食指南》中關于合理膳食的建議，下列早餐食譜中搭配相對科學的是

A	菜包子、雞蛋、牛奶、蘋果
B	稀飯、饅頭、榨菜
C	牛奶、雞蛋、炸雞腿
D	粽子、油條、方便面

Answer 1

A

試題分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營養的核心，健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理，雞蛋、牛奶含豐富的蛋白質，菜包子主要提供淀粉類，蘋果可提供水分和維生素等，此食譜營養全面，較合理。
點評：此題為基礎題，較易，解答此類題目的關鍵是理解合理營養的含義要求。