Question

【材料一】2012年4月15日，央視《每周質量報告》本期節目《膠囊里的秘密》，曝光河北一些企業，用生石灰處理皮革廢料，熬制成工業明膠，賣給紹興新昌一些企業制成藥用膠囊，最終流入藥品企業，進入患者腹中。由于皮革在工業加工時，要使用含鉻的鞣制劑，因此這樣制成的膠囊，往往重金屬鉻超標。經檢測，修正藥業等9家藥廠13個批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標。
【材料二 】為促進青少年健康成長，推進中小學生特別是貧困地區農村學生營養改善工作，提高貧困地區農村學生營養水平，國務院于2011年10月在全國啟動了農村義務教育學生營養改善計劃。
小題1:圖是人體消化系統模式圖，請據圖回答，人咀嚼饅頭時會感到有甜味，是因為【1】分泌的液體中含有           將淀粉分解為麥芽糖的緣故。

小題2:據研究表明，女性過度節食減肥會引起膽汁分泌過多，從而引發膽結石，膽汁是由     分泌的，不含消化酶。
小題3:材料一中的“問題膠囊”藥品若被患者服用后，首先會影響人體健康，對于青少年生長發育也不利，青春期性發育是指       發育和         發育。
小題4:根據材料二回答，西部某校制訂了一周的學生早餐營養食譜，請你幫助選擇比較合理的營養食譜是（   ）

A．稀飯、油條、咸菜	B．牛奶、雞蛋、面包
C．面包、牛奶、蘋果	D．面條、雞蛋、咸菜

Answer 1

小題1:唾液淀粉酶
小題2:肝
小題3:生殖器官；第二性征
小題4:C

試題分析：
小題1:本小題考查唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，淀粉在口腔中部分被初步被分解成麥芽糖。
小題2:膽汁是一種消化液,但是膽汁中沒有消化酶。
小題3:本小題考查人的發育。
小題4:面包含淀粉、牛奶含蛋白質、蘋果含植物纖維，這樣的搭配比較營養均衡。
點評：本題屬于時事題目，要求對學生要求比較高，時事與知識點的題目要多練習。