Question

下圖A、B兩試管裝入2毫升淀粉糊，再分別加入不同物質，振蕩使其反應充分，據圖回答：

（1）鑒定淀粉所特用的化學試劑是　　　　　　　　　　。
（2）淀粉糊不變藍的是                   試管。
（3）B試管的作用是       。
（4）飯后立即進行劇烈的體育運動，對消化有抑制作用。因為人在運動過程中，流經消化器官的血液       （填“增加”或“減少”），從而影響消化。
（5）淀粉的化學性消化是從               開始。

Answer 1

（1）碘液（2）A（3）對照（4）減少（5）口腔

試題分析：碘遇淀粉變藍，鑒定淀粉所特用的化學試劑是碘；上述實驗中，A試管中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖，B試管的淀粉不能被消化，所以A試管的淀粉糊不變藍；B試管起到對照的作用；飯后立即進行劇烈的體育運動，會使流入運動系統的血液增多，流入消化系統的血液減少，從而影響消化。由此實驗可得出結論，口腔中的唾液對淀粉有消化作用，所以淀粉的化學性消化是從口腔開始的。