Question

下列除哪一項外，其余的都屬于有機物（ ）
A．水
B．蛋白質
C．淀粉
D．脂肪

Answer 1

【答案】分析：人體需要的營養物質主要有無機物和有機物兩大類，據此答題．
解答：解：無機物有水、無機鹽和維生素，是小分子的，不要消化，可以被人體直接吸收，不能為人體提供能量．有機物有糖類、脂肪和蛋白質，是大分子的，要經過消化后才能被人體吸收和利用，能為人體提供能量．可見A符合題意．
故選：A
點評：關鍵點：糖類、脂肪和蛋白質屬于有機物．