Question

（2010?惠安縣質檢）如圖是人體消化系統的結構模式圖，請據圖回答下列問題：
（1）細嚼米飯會覺得有甜味，是由于唾液中含

唾液淀粉酶

將淀粉分解成麥芽糖的緣故．
（2）人體最大的消化腺是[

④

]

肝臟

，它分泌的消化液不含消化酶，能夠乳化

脂肪

．
（3）消化食物和吸收營養物質的主要場所是[

⑥

]

小腸

，
（4）圖中既是內分泌腺又是外分泌腺的是[

⑤

]

胰腺

．

Answer 1

分析：本題考查消化道、消化腺的組成和各部分的作用，首先分清各部分的名稱．

解答：解：圖中①是口腔，②是食道，③是胃，④是肝臟，⑤是胰腺，⑥是小腸，⑦是大腸，⑧是肛門．
（1）唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖，所以細嚼米飯會覺得有甜味．
（2）肝臟是人體最大的消化腺，可以分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促進脂肪的消化．
（3）小腸是營養物質消化和吸收的主要場所，這是因為小腸具有與其功能相適應的結構特點：長約5～6m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，其壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收．
（4）胰腺具有內分泌部和外分泌部，其內分泌部是胰島，分泌物直接進入腺體內的毛細血管里，是內分泌腺，外分泌部分泌的胰液通過導管進入十二指腸，是外分泌腺；因此胰腺既具有外分泌功能又具有內分泌功能．
故答案為：
（1）唾液淀粉酶．
（2）④；肝臟；脂肪．
（3）⑥；小腸．
（4）⑤；胰腺．

點評：關鍵識記消化系統的各器官的位置和功能．