Question

人體進行運動、呼吸等各項生命活動都要消耗能量，這些能量主要是由下列哪種物質分解產生的（ ）
A．蛋白質
B．維生素
C．脂肪
D．糖類

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的；根據人類進行各項生命活動所消耗的能量獲得的途徑考慮本題．
解答：解：食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，維生素、水和無機鹽不能為人體提供能量；所以說人體進行生命活動所消耗的能量，主要來源于糖類．
故選：D．
點評：關鍵點：人體主要的供能物質是糖類，脂肪只是作為備用的能源物質儲存在皮下，蛋白質主要參與構成細胞；要知道人類進行各項生命活動所消耗的能量主要來源于糖類，所以在平時的攝食中要保證有充足的糖類．