Question

消化腺
（1）唾液腺——分泌    ，唾液淀粉酶能初步消化   （淀粉麥芽糖）
（2）胃腺——分泌胃液，能初步消化         
（3）腸腺——分泌腸液，能消化         、         和           
（4）胰腺——分泌胰液，能消化         、         和           
（5）肝臟——分泌膽汁，不含消化酶，能乳化         。（最大消化腺）（腸液、胰液、膽汁入小腸）

Answer 1

（1）唾液；淀粉
（2）蛋白質
（3）脂肪、淀粉、蛋白質
（4）脂肪、淀粉、蛋白質
（5）脂肪

試題分析：人體的消化腺包括位于消化道內的消化腺（胃腺和腸腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝臟和胰腺）．胃腺分泌胃液，腸腺分泌腸液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝臟分泌膽汁．肝臟分泌的膽汁儲存在膽囊中，通過膽管流入小腸．