Question

D．維生素D       d．兒童缺乏時易患佝僂病
E．蛋白質        e．缺乏時易患地方性甲狀腺腫
F．碘            f．生長發育，組織更新的原料．

Answer 1

分析：此題主要考查的是維生素及無機鹽的缺乏癥，思考解答．

解答：解：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，被稱為“三大產熱營養素”，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建．
人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病，如圖：
無機鹽對人體也很重要，如果缺乏，也會引起相應的病癥，如缺鐵會造成缺鐵性貧血，缺碘易患大脖子病，也叫地方性甲狀腺腫．
故答案為：

點評：這部分內容是中考的熱點，注意比較記憶．