解答：解：（1）由表格可知水蚤清水中10秒心跳次數35次，因此心率（一分鐘內心跳次數）為：35÷10×60═210次/分
（2）對照實驗又叫單一變量實驗，只有一個量不同．其它量皆相同的實驗．只有一個變量，這就是實驗中所有探究的問題，是可以改變的量，即不同的酒精濃度．
（3）根據表格中的不同酒精濃度找出對應的心跳次數，在圖中描點連線即可；
（4）根據所繪曲線，表明水蚤心率很容易受到酒精濃度影響，即水蚤心率會隨著酒精濃度的增加而減慢．酒精具有麻醉神經系統的作用．當酒精的體積分數達到20%時，水蚤會因為酒精濃度過大，神經系統被完全麻醉而導致心跳停止（心率是0），引起死亡．
故答案為：（1）210次/秒；（2）酒精濃度；（3）如下圖所示：（4）增大
（2008?無錫）如圖是某生態系統示意圖，請據圖回答：
（2008?無錫）如圖為某同學設計的探究種子萌發的實驗．在A、B兩個燒杯中，分別放入等量的清水，在兩根相同的玻璃棒上各捆上3顆完整的大豆種子，并分別編號．將A燒杯放在溫度適宜的恒溫箱中，8燒杯放人4℃的冰箱中，數天后觀察．