Question

閱讀下列材料，完成問(wèn)題。    
暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗；生豬肉比煮熟的豬肉容易腐敗；加鹽的魚比鮮魚存放的時(shí)間長(zhǎng)。  

(1)讀了以上材料，你提出的問(wèn)題是：_____________?  
(2)根據(jù)你提出的問(wèn)題，請(qǐng)你作出相應(yīng)的假設(shè)：___________________ 。
(3)張強(qiáng)同學(xué)設(shè)計(jì)了一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案：取3支相同的試管，編號(hào)并作以下處理：          

本方案中____試管分別與____、_____試管組成了_______組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
(4)隨著時(shí)間的推移，你認(rèn)為最先發(fā)出臭味的是______號(hào)試管，最后發(fā)出臭味的是______試管。
(5)通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，在________條件下保存食品的時(shí)間較長(zhǎng)，因?yàn)樵谶@種溫度下____。
(6)通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳艿贸鍪裁唇Y(jié)論？   ________________________________________。
(7)根據(jù)你得出的結(jié)論，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)幾種食品保鮮的方法。

Answer 1

(1)食品的腐敗是由什么引起的
(2)食品腐敗是由微生物的生長(zhǎng)、繁殖引起的
(3)2號(hào)；1號(hào)；3號(hào)；兩      
(4)1；3
(5)低溫；能抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖      
(6)食品腐敗是由微生物生長(zhǎng)、繁殖引起的
(7)真空包裝、脫水、添加防腐劑等