分析：非條件反射與條件反射的本質區別是否有大腦皮層的參與．沒有大腦皮層參與的，神經中樞在大腦皮層以下的反射是非條件反射，反射的神經中樞在大腦皮層上的反射是條件反射．
解答：解：非條件反射是指人生來就有的先天性反射．是一種比較低級的神經活動，由大腦皮層以下的神經中樞（如腦干、脊髓）參與即可完成．如寒冷使人打哆嗦、嬰兒排尿、縮手反射、嬰兒的吮吸等．
條件反射是人出生以后在生活過程中逐漸形成的后天性反射，是在非條件反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的，是一種高級的神經活動，是高級神經活動的基本方式．一朝被蛇咬，十年怕井繩，是出生后才有的，是在非條件反射的基礎上，經過一定的過程，在大腦皮層參與下完成的復雜反射．草履蟲是單細胞動物、含羞草是植物都沒有神經系統，因此草履蟲趨向有利刺激，逃避有害刺激、含羞草受刺激后閉合小葉都是應激性，不是反射．
故選C．
點評：解答此類題目的關鍵是理解非條件反射與條件反射的區別．
