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酵母菌在發酵過程中

A.
分解有機物釋放能量
B.
利用氧分解大分子有機物
C.
使淀粉變成蛋白質
D.
發酵過程中，酵母菌數量保持不變

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（2011?承德模擬）酸奶的營養價值比牛奶高是因為酸奶在發酵過程中，（　　）使牛奶中的營養成分轉變成更易于被人消化和吸收的營養物質，并產生多種維生素．

A．酵母菌

B．醋酸菌

C．乳酸菌

D．曲霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

酸奶的營養價值比牛奶高是因為酸奶在發酵過程中，（　　）使牛奶的營養成分轉變為更易于被消化吸收的物質．

A．醋酸菌

B．乳酸菌

C．酵母菌

D．曲霉

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科目：初中生物 來源：生物教研室 題型：013

酵母菌在發酵過程中

[　　]

A．分解有機物釋放能量

B．利用氧分解大分子有機物

C．使淀粉變成蛋白質

D．發酵過程中，酵母菌數量保持不變

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科目：初中生物 來源： 題型：013

酵母菌在發酵過程中

[　　]

A．分解有機物釋放能量

B．利用氧分解大分子有機物

C．使淀粉變成蛋白質

D．發酵過程中，酵母菌數量保持不變

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