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對正處于生長發育時期的青少年來說，應該多吃( )

A．含糖豐富的食物

B．含蛋白質豐富的食物

C．含鈣和磷豐富的食物

D．含鈣、磷、蛋白質和維生素豐富的食物

試題分析：鈣、磷是構成牙齒和骨骼的重要成分，蛋白質是是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎；維生素能維持正常的生命活動，一旦缺乏就會患相應的缺乏癥，要注意補充．因此兒童、青少年生長發育快，應該多吃含鈣、磷、蛋白質和維生素豐富的食物。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

動物在饑餓狀態下，組織細胞中首先含量降低的物質可能是（）

A．蛋白質

B．氨基酸

C．脂肪

D．葡萄糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

膳食纖維的作用　(　　)

A．能夠促進胃腸的蠕動和排空，減少患大腸癌的機會

B．有利于降低人體內過高的血脂和血糖等

C．是建造和修復身體的重要原料，也可以為人體提供能量

D．是人體內的備用能量來源

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們常用來檢驗是否淀粉存在的溶液是（）

A．食鹽溶液

B．酒精溶液

C．水

D．碘酒溶液

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

請根據下表回答有關問題：

無機鹽的種類	食物來源
含鈣的無機鹽	奶類、綠葉蔬菜、豆類、蝦皮等。(A類)
含磷的無機鹽	瘦肉、魚、奶類、蛋類、豆類等。(B類)
含鐵的無機鹽	血液、肝臟、瘦肉、魚、奶類、蛋類。(C類)
含碘的無機鹽	海帶、紫菜、蝦、海鹽。(D類)

(1)某人患骨質疏松癥，應多吃________________類食物。
(2)貧血患者除了多吃含蛋白質豐富的食物外，還應該多吃______________類食物。
(3)患大脖子病(地方性甲狀腺腫)的人常吃海帶、紫菜、海鹽能使癥狀得到緩解，因為這些食物可以提供________________。它是合成甲狀脈激素的主要原料。
(4)奶類食物營養豐富，除富含多種無機鹽外，還含________________、________________、________________三類供能的有機營養。“大頭娃娃”所吃的“黑心奶粉”主要是________________含量極少，故嚴重影響幼兒的生長發育。(注：“黑心奶粉”是指地下黑工廠生產的一種劣質奶粉。)

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內最主要的供能物質是( )

A．脂肪

B．糖類

C．蛋白質

D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

防止夜盲癥和骨質疏松癥的最佳食物是（）。

A．胡蘿卜

B．動物肝臟