Question

探究實驗：下面是測定某種食物中的能量的探究實驗，老師準備了一些植物的種子：花生、小麥、玉米、黃豆。其中一個小組的實驗過程如下：在實驗前選定了一種種子并稱重，再往錐形瓶中注入30毫升水，將一只溫度計的下端浸在水中，然后將種子點燃，記錄溫度計上升的度數，再稱重種子燃燒后的殘留物。所取得的數據是：種子燃燒前重0.8克，燃燒后重0.4克，溫度計示數上升30℃。

（1）該實驗選用__________種子最為適宜，其理由是：____________________。

（2）在種子燃燒前后稱重的原因是：為測定種子成分中被燃燒物質的能量，必須計算種子成分中____________________所含的能量。

（3）1mL水每升高1℃需吸收4.2焦熱能，請計算：這粒種子燃燒釋放的能量是__________。理論上這一重量的種子燃燒釋放的能量應是9400焦，而實驗取得的數據與理論數據卻有如此大的差距，原因是________________________________________。

（4）為了減少實驗誤差，應對實驗裝置做如何改進?

（5）這個探究實驗只做一次，結果可靠嗎? __________，應該__________。

Answer 1

（1）花生  花生種子（富含脂類等有機物）容易燃燒 

（2）單位質量

（3）3780焦    在實驗過程有大量的能量散失

（4）在錐形瓶外罩一保溫裝置（如底部有比錐形瓶口徑略大圓孔的空易拉罐），或實驗過程中盡量在密閉的環境中進行等。

（5）不可靠  多次測量（至少三次），取平均值