Question

（2010?南平）以下是不同人群攝入的食物比例示意圖．圖中所示肥胖人群的飲食中哪些食物攝入量較其他人群多（　　）

A．糧谷類與水果、蔬菜

B．水果、蔬菜與肉類

C．糧谷類與肉類

D．肉類與蛋、豆制品類

Answer 1

分析：此題主要考查的是肥胖的原因，可結合合理膳食的知識來解答．

解答：解：合理膳食就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當，注意葷素搭配．如果膳食中不注意合理搭配，飲食中含有較多的甜食和肉類食品，則會造成營養過剩，這些物質在體內轉化為脂肪儲存在皮下，造成肥胖，使身體超重．比較圖形可知，肥胖患者的飲食中糧谷類和肉類的攝入量較正常人偏多．各占44%和15%，糧谷類含較多的淀粉，在體內轉化成糖，肉類含較多的脂肪，多吃易導致肥胖．
故選：C

點評：解答此類題目的關鍵是理解合理營養的含義，結合分析題中的圖形，注意靈活答題．