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哥倫布發現了新大陸，但是他的成功也付出了沉重的代價。船員們飲食單調，得了壞血病。你知道船員們缺乏哪種營養物質嗎（）

A．維生素A	B．維生素D
C．維生素B	D．維生素C

壞血病是因為缺少維生素C引起的，新鮮的蔬菜、水果中含維生素C多。

練習冊系列答案

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

許多同學用簡易的方法鑒定食物的成分。你認為可行的是

A．鼻子聞氣味，了解饅頭中有淀粉

B．耳朵聽聲音，了解雞蛋中有蛋白質

C．眼睛看，手壓熟花生后紙上有油斑

D．手輕輕觸摸，了解橘子中含有維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

維生素及補藥是對身體有好處的藥，可以長期大量服用。（）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

食物中含有人體所需的六大類營養物質是、、、維生素、、。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

一般來說，人體內主要能源物質和儲備能源的物質分別是

A．蛋白質和脂肪	B．糖類和脂肪
C．糖類和蛋白質	D．脂肪和維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

2012年中華龍舟大賽溫州站比賽將于10月在我市舉行。
(1)比賽時，運動員會消耗能量。人體所需的能量主要由哪一類營養物質提供的？ ▲ 。
(2)比賽時，運動員整齊的動作是在神經系統的調節下完成的。神經調節的基本方式是 ▲ 。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

某校興趣小組的同學在網上看到：茶葉是堿性食品，喝茶可以溶解脂肪而減肥。為此他們進行了“比較不同產地茶葉泡出液的酸堿度及茶水是否能溶解脂肪而有減肥作用”的探究，過程如下：
①從市場上購買了三種不同產地的茶葉，編號為A、B、C。
②取A、B、C三種茶葉分別在相同的條件下，用開水沖泡。
③用pH試紙分別測A、B、C三種茶葉的泡出液的pH分別為5.4、6.3、6.0。
④將形狀、大小、質量相同的脂肪小塊，分別放入盛有三種茶葉泡出液的相同杯中，在適宜的溫度下保溫5小時后，分別濾出脂肪塊，吸干表面水分并稱量。根據脂肪塊在茶水中浸泡前后的質量變化（不考慮脂肪塊吸水），判定茶水能否溶解脂肪。
請回答下列問題：
⑴上述實驗步驟中，存在錯誤的是第      步。
⑵在②中“相同的條件”主要是指：水的        、質量或體積、茶葉的質量、沖泡的時間應相同。
⑶組內有的同學認為第④步實驗設計不嚴密，需要改進的是                   。在第④步實驗中，根據實驗的目的，適宜的溫度應控制在         左右。
⑷茶葉中含有蛋白質、脂質、氨基酸、維生素等多種有機物，其中能被小腸直接吸收的是                           。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

四位同學在體育測試時各準備了一些補充能量的食物，甲準備了一些水果，乙準備了一些牛肉干，丙準備了一些糖，丁準備了一些牛奶。這四位同學準備的食物能更快地補充能量的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　�。ā　　。�

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

平時我們吃的面粉、馬鈴薯、大米、紅薯中含有豐富的（）
A 維生素 B 蛋白質 C 糖類 D 脂肪

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