B 分析：此題考查的嫁接的知識，嫁接屬于無性繁殖，能保持接穗性狀的穩定，據此作答． 解答：嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體．嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現變異，能保持嫁接上去的接穗優良性狀的穩定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產生影響．由題意可知，鴨梨的枝是接穗，因此成活后所結果實的果味應該和接穗的一樣，可見B符合題意． 故選：B 點評：熟練掌握嫁接技術的應用以及優點，既能解答問題，又能應用于我們實際的生產生活．
