Question

在巴斯德的鵝頸瓶實驗中，甲瓶的瓶口豎直向上，乙瓶的瓶口拉長呈S型，將兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼后，觀察肉湯的變化。本實驗的實驗變量是

A．氧氣的有無

B．燒瓶放置時間的長短

C．微生物的有無

D．燒瓶容量的大小

 

Answer 1

Ｃ

【解析】

試題分析：由題意可知，如圖，將兩個燒瓶內的肉湯同時煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，因此空氣中的微生物會通過豎直的瓶口進入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質腐敗，而乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮，由此可知，甲乙兩瓶的不同點是甲瓶的肉湯中有微生物，乙瓶的肉湯中無微生物，因此，本實驗的實驗變量是有無微生物，甲瓶是對照組，乙瓶是實驗組，故選Ｃ。

考點：本題考查的是巴斯德利鵝頸瓶實驗，解答此題的關鍵是理解細菌是由原已存在的細菌產生的和確定實驗變量，設置對照實驗。