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兒童缺乏維生素D，容易患（）

A．夜盲癥

B．腳氣病

C．壞血病

D．佝僂病

試題分析：人體對維生素的需要量很小，但作用缺很大，人體一旦缺乏，甚至引發疾病，如人體如果缺維生素A，會得夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥等，缺維生素B₁，會患神經炎、腳氣病、消化不良等，缺維生素C會患壞血病、抵抗力下降等缺，維生素D會患佝僂病、骨質疏松等，選D。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在食物中含有很多的營養物質，其中能夠遇碘酒變藍的是 ( )

A．淀粉

B．無機鹽

C．水分

D．蛋白質和脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

我們每天都要吃較大比例的谷類食物，因為谷類食品中的是人體最主要的供能物質，該物質在人體內被消化的主要場所是。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

正在生長發育的青少年需要大量的蛋白質，應多吃下列哪種食物（）

A．水果

B．大米

C．蔬菜

D．瘦肉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

向甲、乙兩試管中分別加入3毫升蛋清稀釋液和清水，再依次向兩試管中加入雙縮脲試劑A液、B液，結果是（）

A．甲試管中呈紫色反應

B．乙試管中呈紫色反應

C．甲、乙兩試管中的液體都可與雙縮脲試劑發生紫色反應

D．甲、乙兩試管中的液體都不與雙縮脲試劑發生紫色反應

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明不愛吃蔬菜，近期刷牙時牙齦經常出血，醫生說是壞血病，他體內缺少（）。

A．維生素D

B．維生素C

C．維生素B

D．維生素A

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

為了青少年的健康成長,政府推行“豆奶工程”。我們喝牛奶主要是從牛奶中獲得優質蛋白質及鈣、磷、維生素D等營養素。下列說法錯誤的是　(　　)

A．蛋白質是主要的供能物質

B．蛋白質是建造和修復身體的重要原料

C．含鈣、磷的無機鹽是構成骨骼和牙齒的重要原料

D．缺乏維生素D容易患佝僂病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

我國營養學家將食物按照每日攝取量，形象地設計成五級“平衡膳食寶塔”，如下表將寶塔中各級食物進行具體分類并提供了較為科學的參考數據。分析下表，回答問題：

在“膳食寶塔” 中的位置	食物分類	每日攝取量
Ⅴ級	油脂類	小于25g
Ⅳ級	豆類和奶類	100~150g
Ⅲ級	魚、禽、肉、蛋類	125~200g
Ⅱ級	果蔬類	400~750g
Ⅰ級	谷類	450~500g

（1）我們每天都要吃較大比例的谷類食品，因為谷類食品中的是人體主要供能物質，該物質主要在消化道的哪個器官被消化和吸收？____________________。
（2）小明每天刷牙時牙齦容易出血，到醫院看醫生，醫生并未為他開藥，而是建議他多攝取表中的類食物。
（3）營養不良會影響健康，如缺鐵易患__________病，因為鐵是紅細胞中___________的重要成分。
(4)青少年每天應比成人多攝取含多的食物，即膳食寶塔中、的食物。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小莉的媽媽一直注意給她加喂鈣粉，可醫生還是診斷小莉缺鈣，原因是在服用鈣粉時沒有補充

A．維生素A

B．維生素B

C．維生素C

D．維生素D

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