Question

【題目】下列哪一項不是膳食纖維對人體的作用（ ）

A.促進腸道的蠕動B.多食，會增加體重

C.可以消除饑餓感D.能促進體內膽固醇的代謝

Answer 1

【答案】B

【解析】

膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質，包括纖維素和果膠等，這些復雜的糖類物質人體是不能消化的。

人類所需要的營養物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等六大類，現在把膳食纖維列為第七類營養元素．膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖，有利于維護心腦血管的健康，除此之外，多食用膳食纖維還可以消除饑餓感�？梢�B符合題意。

故選B。