Question

判斷題
（1）糖類、脂肪和蛋白質都可提供能量，通常稱為“三大產熱營養素”。（     ）
（2）為保證人體正常生理活動，每日需飲用一定量的水（      ）
（3）因呼吸道有潔凈空氣的作用，所以空氣質量不好不會影響人的健康。（    ）
（4）長期大量吸煙容易引發肺癌、肺炎、支氣管炎等疾病。（    ）

Answer 1

（1）√（2）√（3）×（4）√

試題分析：（1）食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，被稱為“三大產熱營養素”．蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建．
（2）我們每天都要排出一定量的尿液，通過排尿把體內的一些代謝廢物和多余的物質排出體外，從而保證體內環境的穩定．所以為保證人體正常生理活動，每日需飲用一定量的水是正確的．
（3）呼吸系統包括呼吸道和肺兩部分．呼吸道的組成由上到下依次是鼻腔、咽、喉、氣管和支氣管，鼻腔內有鼻毛，可以阻擋灰塵，呼吸道都有骨或軟骨做支架，其內表面覆蓋著黏膜，黏膜內還分布有豐富的毛細血管．這些特點既保證了氣體的暢通，又對吸入的空氣具有清潔、溫暖和濕潤的作用；肺是氣體交換的場所，是呼吸系統的主要器官．呼吸道能阻擋灰塵，使空氣清潔，但不能清除空氣中的所有的有害物質，對空氣的處理能力是有限的，流感病毒仍然可以由呼吸道進入人體使人患病．因此空氣質量會影響人的健康．
（4）香煙中含有1400多種成分．吸煙時產生的煙霧里有40多種致癌物質，還有十多種會促進癌發展的物質，其中對人體危害最大的是尼古丁、一氧化碳、焦油和多種其它金屬化合物．這些有毒物質首先危害人的呼吸系統，誘發各種呼吸系統疾病，如肺炎、支氣管炎，甚至引起癌癥．吸煙是心腦血管疾病、癌癥、慢性阻塞性肺病等多種疾患的主要危害因素，吸煙已成為繼高血壓之后的第二號全球健康殺手．長期吸煙者的肺癌發病率比不吸煙者高10倍至20倍．
故答案為：（1）√（2）√（3）×（4）√