Question

（2005?益陽）牛的胃有四個室，其中能分泌消化液消化食物的是（　　）

A．皺胃

B．瘤胃

C．蜂窠胃

D．重瓣胃

Answer 1

分析：本題考查牛胃的功能，可以從牛胃的特點來考慮．

解答：解：牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃．食物按順序流經(jīng)這4個胃室，其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內(nèi)再咀嚼，其過程稱之為『反芻』．這4個胃室并非連成一條直線，而是相互交錯存在．
瘤胃的功能有：暫時貯存飼料和微生物發(fā)酵；蜂巢胃：蜂巢胃位於瘤胃前部，實際上這兩個胃并不完全分開，因此飼料顆�？梢宰杂傻卦趦烧咧�間移動．蜂巢胃內(nèi)皮有蜂巢狀組織，故俗稱蜂巢胃．蜂巢胃的主要功能如同篩子，隨著飼料吃進去的重物，如釘子和鐵絲，都存在其中； 重瓣胃：重瓣胃是第三個胃，其內(nèi)表面排列有組織狀的皺褶．一般認為它的主要功能是吸收飼料內(nèi)的水分和擠壓磨碎飼料；皺胃：牛的皺胃也稱為真胃．其功能與單胃動物的胃相同，分泌消化液，使食糜變濕．真胃的消化液內(nèi)含有酶，能消化部分蛋白質(zhì)，基本上不消化脂肪、纖維素或淀粉．飼料離開真胃時呈水狀，然后到達小腸，進一步消化．未消化的物質(zhì)經(jīng)大腸排出體外．
牛是反芻動物，與其他的家畜不同，最大的特點是有四個胃，分別是瘤胃、網(wǎng)胃（蜂巢胃）、瓣胃（百葉胃，俗稱牛百葉）和皺胃．前3個胃里面沒有胃腺，不分泌胃液，統(tǒng)稱為前胃．第四個胃有胃腺，能分泌消化液，與豬和人的胃類似，所以也叫真胃．
故選：A

點評：牛具有反芻行為，可以對食物進行二次消化吸收．