Question

（2011?鼓樓區二模）用糖拌西紅柿，不久會有許多汁液流出，其原因是外界溶液的濃度（　　）（大于或小于）西紅柿細胞的細胞液濃度，導致細胞失水，其狀態如圖所示．

A．小于   乙

B．大于   甲

C．小于   甲

D．大于    乙

Answer 1

分析：此題考查的是植物細胞的吸水和失水的知識，據此作答．

解答：解：當植物細胞內外液體有濃度差時，植物細胞就會吸水或失水．細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時細胞失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時細胞吸水．用糖拌西紅柿，則細胞外的糖分多，液體的濃度大于細胞內部濃度，則西紅柿細胞就會失水．因此一段時間后，盤中會出現一些液體．通過比較圖甲和圖乙可看出，甲細胞的液泡明顯縮小，說明細胞已失水，因為細胞外糖溶液的濃度大于細胞液濃度；而乙細胞液泡明顯變大，說明細胞已吸水，此時應該是細胞液濃度大于細胞外溶液濃度．因此外界溶液的濃度大于西紅柿細胞的細胞液濃度，導致細胞失水，其狀態如圖甲所示．
故選B．

點評：掌握植物細胞吸水和失水的原理，分析糖拌番茄片時番茄細胞內外液體的濃度大小關系，即可正確答題．