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某人因饑餓而感到頭暈，你認為應補充以下哪類食品能使他盡快恢復？（）

A．花生米

B．面包

C．燒牛肉

D．炒雞蛋

試題分析：花生米含脂肪較多，脂肪的消化最早開始于小腸，消化較慢，不利于盡快補充能量，A不符合題意；面包的主要成分是淀粉，淀粉在口腔就開始消化，較容易消化、吸收，有利于快速補充能量，B符合題意；燒牛肉和炒雞蛋中含蛋白質和脂肪較多，蛋白質的消化最早開始于胃，脂肪的消化最早開始于小腸，都不利于快速補充能量，C、D都不符合題意，故選B

練習冊系列答案

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相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列結構中,不與食物直接接觸的是(　　)

A．咽、食道	B．十二指腸
C．肝臟	D．胃腸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

某初中生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等試驗材料和設備，設計了如下實驗方案

試管編號	饅頭形態	加入的物質	溫度環境	實驗現象
1	碎屑	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分鐘
2	碎屑	2毫升清水；2滴碘液	37℃；10分鐘
3	小塊	2毫升唾液；2滴碘液	37℃；10分鐘
4	碎屑	；2滴碘液	0℃；10分鐘

請分析回答下列問題：
（1）分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是        。預測實驗現象，會變藍的是   號試管。通過該組實驗，得出的結論是                    。
（2）分析1號~3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是     號試管，3號試管的實驗現象是            。
（3）研究性學習小組的同學在上述實驗方案的基礎上，想進一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補加了4號試管。請你根據所學的有關知識判斷，加入到4號試管的物質還應該有    ，對照實驗是       號試管，4號試管的實驗現象是    ，實驗結論是                     。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某人患膽結石切除了膽囊，根據你所學的知識分析，下列哪一類物質的消化受到的影響最大？( )

A．淀粉

B．麥芽糖

C．蛋白質

D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖為人的消化系統模式圖，據圖填空：