Question

下列材料中能作為制作培養基的凝固劑的是（ ）

A．白糖

B．牛肉汁

C．土壤浸出液

D．瓊脂

Answer 1

D

解析試題分析：瓊脂是以藻類的石花菜及江籬、紫菜等制成的明膠產品，為最常用的微生物培養基的固化劑，瓊脂的特性加熱在85℃以上可溶解于水，放冷至28-35℃則形成凝膠，因此可以作為制作培養基的凝固劑，牛肉汁、白糖、土壤浸出液等含有較豐富的營養物質，可以作為制作培養基的營養物質。
考點：本題考查的是制作培養基。
點評：此題為基礎知識題，較易，解答此類題目的關鍵是熟記制作培養基時瓊脂的作用。