Question

（4分）右圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位經消化后的含量變化曲線，（A、B、C、D、E依次代表消化道的部位）根據圖回答：

（1）圖中C所代表的器官是___________。
（2）淀粉、脂肪和蛋白質分別各在消化道的哪個部位開始被消化？答：蛋白質在___________，脂肪在___________開始被消化。（填序號），圖中___________曲線表示淀粉的消化過程。
（3）消化道的組成中，最長的部分是_________________，它的表面有許多__________________和__________________，大大的增加了吸收營養的主要器官。

Answer 1

（1）胃   （2）C    D    X  （3）小腸   環形皺襞    小腸絨毛

試題分析：（1）圖示中的橫坐標依次表示構成消化道的各器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸．
（2）淀粉的消化開始于口腔、蛋白質的消化開始于胃，脂肪的消化始于小腸；這三大營養物質在小腸內被徹底消化為人體可以吸收的營養物質．淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖；因此圖示中曲線X代表的是淀粉的消化曲線；
（3）其中人體消化食物和吸收營養物質的主要器官是小腸，這是因為小腸很長，長約5～6 m，小腸內具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內表面有許多環形皺襞，皺襞上有絨毛狀的突起，叫做小腸絨毛，這大大增加了小腸的內表面積；小腸絨毛內有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構成的，有利于營養物質的吸收．
故答案為：（1）胃   （2）C    D    X  （3）小腸   環形皺襞    小腸絨毛