Question

從平衡膳食的角度來看，下列早餐食譜中最為合理的是（  ）
A 兩個(gè)饅頭，一杯可樂            B 一個(gè)雞蛋，一杯開水
C 兩個(gè)雞蛋，一杯鮮橙            D 一個(gè)雞蛋，一個(gè)饅頭，一杯鮮橙

Answer 1

D

試題分析：合理營(yíng)養(yǎng)就是指膳食中所含的營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)，并與身體的需要保持平衡，平衡膳食是合理營(yíng)養(yǎng)的核心，健康食譜，要合理營(yíng)養(yǎng)、均衡膳食，食物應(yīng)多樣化，葷素搭配要合理，營(yíng)養(yǎng)全面合理，雞蛋含豐富的蛋白質(zhì)，饅頭主要提供淀粉類，一杯鮮橙可提供水分和維生素等，此食譜營(yíng)養(yǎng)全面，較合理。
點(diǎn)評(píng)：此題為基礎(chǔ)題，較易，解答此類題目的關(guān)鍵是理解合理營(yíng)養(yǎng)的含義要求。