Question

（2013?懷化）請觀察細菌的顯微結構圖，回答問題：
（1）遺傳物質存在于圖中序號

①

所指的結構中．
（2）這種細菌運動嗎？答：

能

．這是根據圖中

⑥

序號所代表的結構做出判斷的．
（3）細菌的結構域植物細胞的結構的主要區別是：細菌沒有

細胞核

、葉綠體和液泡．
（4）有的細菌對人有益，如乳酸菌能通過

發酵

使牛奶轉化成營養價值更高的酸奶．

Answer 1

分析：此題考查的知識點是細菌的結構、生活特性、與植物細胞的區別、細菌的利用等，識圖分析解答．

解答：解：（1）細菌的基本結構有最外層③細胞壁、緊靠細胞壁的是②細胞膜、在細胞膜和DNA之間是⑤細胞質和細胞中間是①DNA集中的區域，有的細菌有長長的⑥鞭毛，有的在細胞壁外面還有較厚的④莢膜，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體．細菌沒有核膜，只有遺傳物質集中的部位，故細菌的遺傳物質存在于①處所指結構DNA集中的區域．
（2）該細菌有⑥鞭毛，可以借助于鞭毛的擺動運動，因此這種細菌會運動．
（3）細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核、沒有葉綠體．而植物細胞的結構有細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、葉綠體．因此細菌與植物細胞的主要區別是細胞內沒有成形的細胞核、葉綠體和液泡．
（4）酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經發酵后原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品，尤其對胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營養品，它能維護腸道菌群平衡，促進腸道蠕動，改善腸道環境，抑制有害菌的生長繁殖，提高人體免疫力；因此酸奶的營養價值比牛奶高，能使牛奶轉化成酸奶的細菌乳酸菌．
故答案為：（1）①（2）能；⑥（3）細胞核（4）發酵

點評：解答此類題目的關鍵是理解掌握細菌的結構營養和細菌與人類的關系．