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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
隨著生活水平的提高,人們更加關注食品的營養與安全。下面是某優質火腿腸包裝上的部分說明,請分析解答下列問題:

(1)在購買火腿腸時,從食品安全的角度考慮應首先關注包裝說明上的________。
(2)為了防止食品腐敗,火腿腸一般都采用真空包裝,如果誤食了包裝已鼓脹的火腿腸會引起_______。
(3)從配料中看出:火腿腸含有__________,它是構成人體細胞的基本物質,該物質在人體內最終消化成的產物是___________。
(4)為了增加營養在食品中添加一種或幾種營養素,可以預防一些群體性疾病的發生。如在食鹽中加碘可以有效地預防______________的發生;鐵強化醬油的推廣使兒童___________發病率明顯下降。
(1)生產日期和保質期
(2)細菌性感染
(3)蛋白質      氨基酸
(4)地方性甲狀腺腫      貧血
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

隨著生活水平的提高,人們的飲食結構和飲食習慣正趨于多元化,以下敘述不正確的是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:閱讀理解

閱讀材料,回答問題
我國有3.7億左右的學生,隨著生活水平的提高,營養與健康狀況有了很大改善.但是由于缺乏合理營養知識,膳食攝入不平衡,青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高.全國抽樣調查結果表明,青少年膳食中熱量供給已基本達到標準,但蛋白質供給量偏低,特別是微量營養素供給明顯不足,自1990年開始,衛生部和教育部聯合確定將每年的5月20日作為中國學生營養日,2005年中國學生營養健康日的主題是“均衡營養,適量運動”.
(1)應多吃含蛋白質豐富的食物,這是因為蛋白質對人體有重大作用,請寫出兩條:①
人的生長發育,受損細胞的修復和更新離不開蛋白質
人的生長發育,受損細胞的修復和更新離不開蛋白質
;②
蛋白質被分解,為人體的生命活動提供能量
蛋白質被分解,為人體的生命活動提供能量

(2)蛋白質消化的最初場所是
,最終是在
小腸
小腸
內被徹底消化成
氨基酸
氨基酸
,從而被
小腸絨毛的毛細血管
小腸絨毛的毛細血管
吸收進入血液循環.
(3)材料中提供的微量營養素是指
無機鹽和維生素
無機鹽和維生素
,他們雖不能為人體提供
能量
能量
,但作用很大.
(4)為了使你營養合理,身體健康成長,你打算怎樣飲食?
每日均衡的吃平衡膳食寶塔中的五類食物,每日早、中、晚餐的能量比例合理,按時進餐
每日均衡的吃平衡膳食寶塔中的五類食物,每日早、中、晚餐的能量比例合理,按時進餐

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科目:初中生物 來源: 題型:

下表表甲示我國1957和1999年城市前七位主要疾病死亡總人數的百分比.表乙是我國兒童計劃免疫程序表(部分).根據表中信息,結合所學知識回答問題.
(1)由表甲中數據分析可知,在1957年,我國占死亡總人數百分比前三位的疾病以傳染病為主;由于傳染病具有
傳染性和流行性
傳染性和流行性
的特點,容易在人群中傳播,再加上當時國家醫療、免疫水平較低,所以死亡率較高.在1999年排在前三位的疾病主要是心、腦血管疾病和腫瘤等慢性病、非傳染性疾病.此類疾病出除了受
遺傳
遺傳
因素和環境的影響外,也與個人生活方式有關.所以這些疾病常被稱為“
生活方式病
生活方式病
”或“現代文明病”.
(2)國家醫療水平的提高,尤其是計劃免疫的實施,是我國傳染病患病率和死亡率大大降低的主要原因.從免疫的類型看,計劃免疫屬于
特異性免疫
特異性免疫

(3)現在,隨著生活水平的提高,人們的生活方式成為影響健康的重要因素.請結合實際,列舉出三種需要改進的不健康的生活方式:
喜歡吃油炸零食;不愛吃青菜;經常看電視到深夜等.
喜歡吃油炸零食;不愛吃青菜;經常看電視到深夜等.

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科目:初中生物 來源: 題型:

隨著生活水平的提高,青少年和兒童肥胖患者也逐年增多.“關注肥胖,增進健康”已成為當今社會的熱門話題.請你結合所學知識回答下列問題:
活動方式 打籃球 慢跑 靜坐 睡眠 踢足球 散步
耗氧(L/h) 90 120 25 14 115 60(1)生命在于運動,上表是各種活動方式在單位時間內的耗氧量,你認為最佳的減肥活動方式是
慢跑
慢跑

(2)肥胖易引發高血壓,如果一個人的血壓持續高于18.7/12千帕,則可視為是
高血壓
高血壓
.對肥胖患者而言,在飲食上還要注意控制
脂肪
脂肪
的攝入,多吃新鮮的蔬菜和水果.
(3)青少年正是生長發育的時期,應多吃含
蛋白質
蛋白質
豐富的食物.
(4)你建議肥胖患者應
堅持慢跑鍛煉;控制高脂肪食物的攝入,多吃水果和蔬菜
堅持慢跑鍛煉;控制高脂肪食物的攝入,多吃水果和蔬菜

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科目:初中生物 來源: 題型:

隨著生活水平的提高,人們的飲食結構和飲食習慣正趨于多元化,在此過程中,肥胖患者呈現上升趨勢.其中,青少年和兒童 肥胖患者也逐年增多.“關注肥胖,增進健康”日益成為人們茶余飯后的熱門話題.請你結合所學知識回答下列問題:
(1)生命在于運動,下表是各種活動方式在單位時間內的耗氧量,你認為最佳的減肥方式是:
 

    活動方式 打籃球 慢 跑 靜 坐 睡 覺 踢足球 散 步
    耗氧量(L/h) 90 120 25 14 115 60(2)肥胖易引發高血壓,如果一個人的血壓經常超過18.7/12千帕,則認為是高血壓.對肥胖患者而言,預防高血壓除了要注意加強體育鍛煉外,在飲食上還要注意控制
     
     和
     
    的攝入,多吃新鮮的
     

    (3)根據上述,總結出引起少年兒童肥胖的主要原因
     

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