Question

實驗小組進行了測定某種食物中的能量的實驗，他們小組準備測定的食物是花生、大豆和玉米。實驗裝置設計如圖所示，請你幫助他們回答下面問題

(1)本小組要研究的問題是______________。
(2)作出的假設是_________________。
(3)請你預測一下，如果實驗過程中把質量相同的花生、大豆和玉米點燃，加熱相同質量、溫度的清水，哪一個使水溫升高的最多？_________________________
(4)科學家用________________食物時所放出的熱量，作為測定食物所含能量的依據，其單位是焦。假如一粒花生米燃燒，使錐形瓶內的20ml水由25℃升高到35℃（提示：1ml水每升高1℃需要吸收4.2J的熱量）
①．錐形瓶內的水吸收了_____________焦的熱量．
②．此實驗常假設上述熱量即此粒花生所含能量，實際上此粒花生全部燃燒產生的熱量比上述熱量_______________。（填多或少）
(5)實驗中易拉罐的作用是：___________________。
(6)如果我們食用花生，將從中獲得營養物質和_____________________。
(7)花生所含營養物質主要是脂肪，其消化的主要場所是____________________。
(8)怎樣做到盡量減少花生燃燒過程中能量的丟失？_______________________。

Answer 1

(1)花生、大豆和玉米哪種食物中含的能量多
(2)花生中含的能量多
(3)花生
(4)燃燒 ①840J ②多
(5)防止能量的散失
(6)能量
(7)小腸
(8)點燃后迅速放入錐形瓶底、火焰的外焰接觸瓶底、燃燒充分、火焰盡量靠近瓶底中央