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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】日常生活中,既能用來制作泡菜又能用來制作酸奶的微生物是( )

A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.青霉菌

【答案】B

【解析】

微生物的發酵在食品的制作中有重要的應用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌,據此解答。

酸奶是以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌發酵而成,牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味,其營養成份與鮮奶大致相同,是一種高營養食品。泡菜也是美味的小吃,制泡菜也要用到乳酸菌,乳酸菌發酵產生乳酸,使得菜出現一種特殊的風味,還不降低菜的品質,可見B符合題意。

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】“綠葉在光下制造有機物”的實驗步驟如圖:

思考:
(1)本探究實驗的變量是
(2)實驗前為什么要對實驗材料進行黑暗處理?
(3)實驗選用的葉片,一部分被遮光,一部分不遮光,設計這兩部分的作用是
(4)酒精的作用是
(5)實驗結果:滴加碘液后,變藍的是 , (填遮光部分或者見光部分).

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖所示示意圖中,圖甲為發生在植物體內的某些生理過程示意圖,圖乙為該植物葉肉細胞的結構示意圖,請回答:

(1)與人的口腔上皮細胞相比,圖乙特有的結構是(數字表示)
(2)圖甲中的氧氣、二氧化碳、水蒸氣是通過葉片上的進出植物體的.
(3)植物生長、細胞分裂等生命活動所需要的能量來自于過程[A]所釋放的能量.其過程表達式為
(4)植物體從土壤中吸收的水分,只有1%~5%參與組成植物體和用于維持生理過程,其余絕大部分的水分都通過過程[]散失掉了.
(5)間作套種、合理密植是為了提高過程[]的效率.從而提高農作物的產量.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖A、B、C、D、E是常見的物質動物,據圖回答下列問題:

(1)D生活在水中,用呼吸,用游泳,靠感知水流和測定方向.
(2)B的身體覆蓋有 , 具有保護和支持內部柔軟器官、防止水分蒸發等作用.
(3)A的幼體生活在水中用呼吸;成體水陸兩棲生活,用呼吸,青蛙必須生活在潮濕的環境中,主要原因是
(4)E的身體呈型,前肢變成;它的身體內有發達的與肺相通,有貯存空氣,協助呼吸的作用.
(5)C是哺乳動物,特有的生殖發育特點是

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】請結合眼球的結構示意圖,指出下列敘述中的錯誤( )

A.結構l病變或損傷可通過移植而使病人重見光明
B.若結構2過度變凸,則不易看清近處物體
C.結構4能將物像刺激轉變為神經沖動
D.結構2在成像過程中相當于凸透鏡

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】觀察下列圖片,請分析作答:

(1)觀察菜豆種子模式圖,發育成幼苗中Ⅱ部分的是[]
(2)菜豆幼苗在生產過程中需要的有機物來自植物本身進行的 , 該生理過程進行的主要場所是葉片橫切面圖中的[]
(3)在菜豆根尖結構中,根能不斷長長,關鍵部位是[]
(4)圖甲中A代表的細胞結構是
(5)在圖乙中,c點時該植物光合作用強度(填“大于”“等于”或“小于”)呼吸作用的強度,此時,其葉肉細胞中不存在的氣體的來源或去路是圖甲中的(填數字).

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】請根據光合作用、呼吸作用以及生物圈中碳氧平衡的知識回答

(1)a、b表示植物的生理活動:a是 , b是
(2)A、B表示兩種物質:A是 , B是
(3)a作用的意義:不但為生物圈中所有生物提供了 , 而且提供了呼吸作用需要的 , 同時減少了大氣中的含量,維持了生物圈中的平衡.
(4)b作用的意義是分解 , 釋放 , 供給植物的生命活動.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列有關生態系統知識的描述,錯誤的是(

A.生物圈是地球上最大的生態系統

B.生物的環境就是指生物的生存地點

C.蚯蚓疏松土壤是生物對環境的影響

D.企鵝皮下脂肪很厚是對寒冷的適應

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】圖1和圖2所示為兩類種子剖面結構圖,據圖回答:

(1)兩類種子結構上的共同點是都有;相比圖1,圖2特有的結構是[]
. 圖1、圖2所示之所以分兩個類群,主要是由于圖1中[]和圖2中[]數量不同.
(2)菜豆種子里的營養物質貯存在[]內;玉米種子最重要的部分是 , 是由圖中的(只填代號)組成的.
(3)在圖1中,[]將來能發育成一株幼苗的莖和葉,而幼苗的主根則是由圖1中的[]發育成的.

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同步練習冊答案
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