Question

下圖是食物中的淀粉、脂肪、蛋白質經過人體消化道各段時，其含量的變化情況，其中縱坐標表示的是未被消化的淀粉、脂肪、蛋白質含量百分比，橫坐標表示消化道的各部分。則W、X、Y依次代表的是（　　）

A.淀粉、蛋白質、脂肪

B.脂肪、淀粉、蛋白質

C.淀粉、脂肪、蛋白質

D.蛋白質、脂肪、淀粉

Answer 1

答案：B
解析：

B 解析：首先推測出B、C、D分別代表的是食道、胃、小腸。淀粉在口腔中開始初步消化，含量首先減少，所以曲線X代表的是淀粉的消化過程。蛋白質在胃中開始消化，所以Y代表的是蛋白質的消化過程。而脂肪在小腸中才能消化，所以W代表的是脂肪的消化過程。