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精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】某天,小明嘗試在家自制酸奶.他將新鮮牛奶加入適量蔗糖加熱煮沸,冷卻后裝入已消毒的玻璃瓶中,再加入適量酸奶后密封.問加入的適量酸奶提供了(  )
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.曲霉

【答案】B
【解析】解:制酸奶要用到乳酸菌,以鮮牛奶為原料,加入乳酸菌,牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸,易于消化,所以具有甜酸風味,其營養成份與鮮奶大致相同,是一種高營養食品.可見B符合題意.
故選:B
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解乳酸發酵的相關知識,掌握原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應用:制作酸奶,酸泡菜等.

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是葉片結構示意圖,據圖進行的下列敘述中,錯誤的是(

A. 葉片呈綠色,是因為圖中②和⑤所示結構的細胞內含有葉綠體

B. 綠色植物光合作用所需水分由圖中結構③中的導管運輸而來

C. 葉片上的氣孔主要分布在圖中結構①上,而在結構④上卻很少

D. 圖中的結構⑤由保衛細胞構成,是植物蒸騰失水和氣體進出的門戶

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】以下屬于復雜反射的是( )
A.縮手反射
B.眨眼反射
C.望梅止渴
D.膝跳反射

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】以下與鳥類適于飛行無關的是( )
A.胸肌發達
B.善于鳴叫
C.前肢變成翼
D.體內有氣囊

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】校車安全是全社會關注的一個焦點問題.我市教育、交通公路等部門協力加大監管力度,保證了學生正常的學習和生活,試結合李明同學乘坐校車的經歷和反射弧圖解(如圖所示),分析回答有關問題.

(1)李明同學發現司機師傅開車時總是認真觀察,謹慎駕駛.李明同學和司機師傅在觀察時相當于感受器作用的結構是[] , 能形成視覺的部位是[]
(2)司機師傅在遇到紅燈時會減速剎車.這個過程中,紅燈形成的圖象信息經傳導到大腦皮層,大腦皮層發出的沖動又經傳出神經傳導到腿部肌肉,肌肉完成了踩剎車的動作.
(3)在遇到緊急情況突然快速剎車時,車上的同學可能會產生圖中C所述現象,這是由于大腦促進了的分泌,從而促進了心跳加快,血壓生高,血管擴張,由此可以看出在的調節控制下,激素通過血液循環也參與調節人體的生命活動.

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】全球大氣污染主要表現在( )

A. 酸雨,溫室效應,生物入侵 B. 酸雨,溫室效應,臭氧層破壞

C. 溫室效應,濫砍亂伐,臭氧層破壞 D. 臭氧層破壞,含鉛廢氣,酸雨

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖表示綠色開花植物一生的相關結構,請分析并回答

(1)A能萌發,說明其滿足一定的內部條件是_____________

(2)B的主要部分是______________

(3)C中的______是裸子植物所沒有的,它是由D中的[ ]______發育而來的.

(4)卵細胞是在圖D的[ ]_______中產生的,D在發育成C之前一般必須經過_________________兩個重要的過程。

(5)E和F分別表示植物兩種不同的生殖方式,這兩種生殖方式的本質區別是____________

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】如圖是人身體有關不同部位發育速度曲線圖,據圖回答問題。

(1)上圖表明,人的生殖器官快速發育的時間段是__________(用圖中字母回答)。生殖器官迅速生長的時期屬于______期。這一時期的最突出的特征是___________________

(2)就整個身體而言,人發育是從__________的分裂開始的,兩個快速的時期(時間段)是 _____________ 。(用圖中字母回答)

(3)15歲的小明開始長胡子,聲音變得低沉,喉結突出等特征相繼出現,這些特征稱為____________,這和_____分泌的____________有密切的關系。

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【題目】如圖表示人體與外部環境之間的物質交換模式圖,數字1—7表示人體的某些結構,字母A—G代表人體內某些物質。請據圖回答:

(1)圖中A進入血液循環的過程叫_____,完成該過程的主要器官是______

(2)若圖中食物是蛋白質,則A為____,通過血液循環首先進入心臟的_____;體內參與消化蛋白質的消化液有_______

(3)當正常人一次攝入過多的糖, D會暫時變為糖尿,這說明在形成尿液過程中[]___。如果某人的尿液中出現了蛋白質,發生病變的部位可能是[____](填器官名稱)。

(4)圖中代表排泄過程的是______(填字母)。

(5)請寫出組織細胞利用血液循環獲得A和F后,進行生理活動釋放出能量的表達式:

______

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同步練習冊答案
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