Question

12．甘草是中醫(yī)中比較常見的一種中藥，資料顯示甘草的酒精浸出液對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)起抑制作用．某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究“不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的抑制作用”．
第一步：選用一定量的甘草，將其干燥粉碎，再加入酒精，室溫浸泡三天，過濾，得到甘草酒精浸出液，然后用酒精稀釋，配制出了質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為1%，2%，4%，8%的甘草酒精浸出液；
第二步：取5個(gè)滅菌后的培養(yǎng)皿，編號(hào)后，先放入相同體積的106個(gè)/毫升的大腸桿菌培養(yǎng)基，再在培養(yǎng)皿中滴入0.1毫升的不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液．將它們放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)．結(jié)果記錄如下：

培養(yǎng)皿編號(hào)	1	2	3	4	5
甘草酒精浸出液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)	0	1%	2%	4%	8%
抑菌圈直徑（mm）	0	2.88	6.08	5.96	6.06

根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答：
（1）實(shí)驗(yàn)中盛有不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液的培養(yǎng)皿必須加蓋，其原因是避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化．
（2）實(shí)驗(yàn)溫度控制在37℃，其原因是模擬人體溫度，來說明甘草酒精浸出液對(duì)大腸桿菌生長(zhǎng)起抑制作用．
（3）實(shí)驗(yàn)中是通過觀察抑菌圈的直徑的大小來說明甘草的抑菌作用．
（4）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置第1組對(duì)照實(shí)驗(yàn)的目的是排除酒精自身的抑菌作用．
（5）實(shí)驗(yàn)得出的初步結(jié)論是：甘草酒精浸出液對(duì)大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定．

Answer 1

分析 本實(shí)驗(yàn)以探究“不同溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的抑制作用，考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)探究能力和從材料中獲取信息的能力以及對(duì)知識(shí)的理解遷移能力．

解答 解：（1）培養(yǎng)液的濃度受溶質(zhì)和溶劑的變化影響，所以實(shí)驗(yàn)中盛有不同濃度培養(yǎng)液的培養(yǎng)皿必須加蓋，避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化．
（2）37℃接近人體體溫，實(shí)驗(yàn)溫度控制在37℃，其原因是模擬人體溫度，來說明甘草酒精浸出液對(duì)大腸桿菌生長(zhǎng)起抑制作用．
（3）本實(shí)驗(yàn)中是通過觀察抑菌圈的直徑的大小，來說明不同甘草酒精浸出液的濃度抑菌作用
（4）實(shí)驗(yàn)中設(shè)置第1組，其甘草溶液的濃度為0，與其他組作對(duì)照，是排除酒精自身的抑菌作用．
（5）通過比較培養(yǎng)皿中滴入0.1毫升的不同質(zhì)量分?jǐn)?shù)的甘草酒精浸出液．將它們放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)24小時(shí)．結(jié)果記錄：濃度1%時(shí)抑菌圈直徑為2.88mm，濃度2%時(shí)抑菌圈直徑為6.08mm，濃度4%時(shí)抑菌圈直徑為5.96mm，濃度8%時(shí)抑菌圈直徑為6.08mm，可以得出結(jié)論：甘草酒精浸出液對(duì)大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定．
故答案為：（1）避免酒精揮發(fā)，引起酒精浸出液溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變化；
（2）模擬人體溫度，來說明甘草酒精浸出液對(duì)大腸桿菌生長(zhǎng)起抑制作用
（3）抑菌圈的直徑的大��；
（4）排除酒精自身的抑菌作用；
（5）甘草酒精浸出液對(duì)大腸桿菌的抑制作用先增大，后保持基本穩(wěn)定．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是從材料中獲取信息的能力以及分析處理信息的能力．