一個同學用兩根動物肋骨做實驗，實驗記錄如表：
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稱 重（克） |
實 驗 現 象 |
| 實驗前 | 實驗后 |
| 甲骨 | 6 | 4 | 有異味放出，處理后，骨輕輕一敲就脆 |
| 乙骨 | 6 | 2 | 有氣泡放出，處理后，骨可以彎曲 |
（1）請問：
甲骨放在________，去掉了骨中的________；
乙骨放在________，去掉了骨中的________．
（2）處理過程中：
甲骨有異味放出是因為________．
乙骨有氣泡放出是因為________．
（3）處理后：
甲骨變脆易斷，重4克，證明了骨中含約占總重量________的是________物．
乙骨變柔韌，重2克，證明了骨中含約占總重量________的是________物．
