分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)．解答時(shí)可以從氣孔的分布數(shù)據(jù)以及與氣孔的關(guān)系方面來(lái)切入．
解答：解：（1）從圖中數(shù)據(jù)豌豆、玉米、馬鈴薯、番茄、旱金蓮的氣孔分布上表皮101、94、51、12、0；而下表皮216、158、161、190、311表明一般植物葉片的氣孔分布狀況是下表皮多于上表皮；大量的氣孔分布在下表皮使植物既能很好地接受光照，同時(shí)又能避免因陽(yáng)光直射蒸騰作用過(guò)強(qiáng)而大量失水，適應(yīng)干燥的陸地生活．
（2）從上表可見(jiàn)，浮水植物睡蓮的氣孔分布狀況是上表皮625，下表皮3，表明氣孔主要分布在上表皮．這是因?yàn)橐环矫娓∷参锵卤砥そ佑|水面，不利于透氣；另一方面，對(duì)浮水植物來(lái)說(shuō)，氣孔直接分布在上表皮有利于透氣，有利于增大蒸騰作用并不會(huì)有缺水的威脅．
（3）上述植物中，最適于生活在干旱環(huán)境中的是旱金蓮；因?yàn)楹到鹕彽娜~片上，所有的氣孔都分布在下表皮上，能避免因陽(yáng)光直射蒸騰作用過(guò)強(qiáng)而大量失水，適應(yīng)干燥的陸地生活，這是對(duì)于旱環(huán)境的高度適應(yīng)．
故答案為：
（1）下表皮多于上表皮；大量的氣孔分布在下表皮使植物既能很好地接受光照，同時(shí)又能避免因陽(yáng)光直射而大量失水；
（2）主要分布在上表皮一方面；浮水植物下表皮接觸水面，不利于透氣；另一方面，對(duì)浮水植物來(lái)說(shuō)，氣孔直接分布在上表皮并不會(huì)有缺水的威脅；
（3）旱金蓮；因?yàn)楹到鹕彽娜~片上，所有的氣孔都分布在下表皮上，能避免因陽(yáng)光直射蒸騰作用過(guò)強(qiáng)而大量失水，適應(yīng)干燥的陸地生活，這是對(duì)于旱環(huán)境的高度適應(yīng)．
點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題目的關(guān)鍵是培養(yǎng)學(xué)生處理信息分析數(shù)據(jù)的能力．
