Question

消化食物和吸收營養(yǎng)成分的主要部位是        (    )

A．口腔

B．胃

C．小腸

D．大腸

Answer 1

C

本題考查的是食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收能力是不同的；消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。小腸的結(jié)構(gòu)與消化食物和吸收營養(yǎng)的功能是相適應(yīng)的：小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有膽汁、腸液、胰液等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
營養(yǎng)物質(zhì)的吸收只在人體消化系統(tǒng)的部分消化道內(nèi)進行：小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸；胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精；大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素；其他的消化道基本上沒有吸收功能。故選C