Question

下圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道中各部位（依次用A.B.C.D.E表示）被消化的程度，請你想一想，回答下列問題：

（1）X曲線代表的是            消化過程，因為其在           就開始被消化。
（2）Y曲線代表的是             消化過程，因為其到了          才開始被消化。
（3）這三種營養物質在            中都可以被消化。

Answer 1

（1）淀粉  口腔 （2）脂肪  小腸（3）小腸

試題分析：（1）曲線X是在口腔中質量就開始減少了，說明在口腔中就被消化了，口腔中有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖；Y曲線在小腸才開始被消化，小腸中才有消化脂肪的酶，所以Y曲線表示脂肪的消化。小腸中有多種消化酶，能夠消化淀粉、蛋白質等。