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下列都能為人體提供能量的一組是（　�。�

A．纖維素．水	B．維生素．無機鹽．糖類
C．蛋白質．無機鹽	D．糖類．脂類．蛋白質

食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，它們的作用不同，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，蛋白質還能被分解，為人體的生理活動提供能量；糖類是人體最重要的供能物質，糖類也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；無機鹽是構成人體組織的重要原料；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內的營養物質和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．維生素對人體的各項生命活動有重要的作用．水、無機鹽、維生素不提供能量．故D符合題意．
故選：D．

練習冊系列答案

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我們吃的精細食物越來越多，從食物中獲得的營養就越多．______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明有時牙齦出血，那么他平時應該多吃含（　　）的食物．

A．維生素A

B．維生素C

C．維生素D

D．胡蘿卜素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

英國醫生賽達尼?任格在對離體蛙心進行灌注實驗時發現：用不含鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心收縮不能維持；用少量鈣和鉀的生理鹽水灌注，蛙心可持續跳動數小時．該實驗說明鈣鹽和鉀鹽（　　）

A．是心肌組織細胞的重要組成成分

B．為蛙心的持續跳動提供足夠的能量

C．對維持生物體的生命活動有重要作用

D．對維持心肌細胞的形態有著重要作用

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

食物的成分中______是主要的供能物質．______是儲能物質．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列都是由維生素D缺乏引起的一組疾病是（　�。�

A．貧血癥和佝僂病	B．骨質疏松病和佝僂病
C．壞血病和腳氣病	D．貧血癥和壞血病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在相同情況下，含能量最多的是（　�。�

A．葡萄糖

B．淀粉

C．蛋白質

D．脂肪

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

（每空1分，共5分）下面是生物興趣小組的同學所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗。實驗過程如下：
1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分攪拌；
2號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分攪拌；
3號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。
將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。請仔細分析后，回答下列問題：
（1）1、2兩號試管可形成對照實驗，其變量是        ；2、3兩號試管      （選填“可以/不可以”）形成對照實驗。
（2）結果發現，1號試管不變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了         。而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成         色。
（3）設計3號試管這種處理的目的是證明       對饅頭消化的作用。

A．咀嚼

B．唾液

C．溫度

D．pH

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不含消化酶的消化液是

A．膽汁

B．胃液

C．腸液

D．唾液

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