Question

19．圖一為人體消化系統部分形態結構示意圖，圖二為淀粉、蛋白質、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請據圖回答下列問題：

（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是1肝臟，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經導管流入3十二指腸內．（以上均填序號和結構名稱）
（2）圖二中，X曲線所代表的物質最終被分解為葡萄糖．
（3）圖二中的C部位在圖一中所對應的器官是胃．

Answer 1

分析 圖中各部分的名稱分別是圖一：1肝臟、2膽囊，3十二指腸，4小腸、5胃、6胰腺，7大腸．圖二：A口腔、B咽食道、C胃、D小腸、E大腸．圖中，曲線X代表的物質自口腔開始消化，在小腸內被消化完，此物質應為淀粉；曲線Y代表的物質在胃內開始被消化，在小腸內被分解完畢，此物質應為蛋白質；曲線z代表的物質只在小腸內被消化，此物質應為脂肪．據此解答：

解答 解：（1）圖一中，能夠分泌膽汁的結構是1肝臟，是人體內最大的消化腺，其分泌的膽汁儲藏在2膽囊中，再經導管流入4小腸內．
（2）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，圖二中，能夠體現出營養物質被消化的主要部位是D小腸．淀粉在口腔中開始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麥芽糖，然后在小腸中在腸液和胰液的作用下被徹底分解成葡萄糖；蛋白質在胃中開始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小腸在腸液和胰液的作用下被徹底分解成氨基酸．脂肪開始被消化的部位是小腸，在膽汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在腸液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．圖中曲線X在A口腔中就開始下降，在C胃中沒有下降，到了D小腸又下降故為糖類的消化；故X曲線所代表的物質是淀粉，該物質最終被分解為葡萄糖．
（3）圖二中的C部位在圖一中所對應的器官是5胃．該器官內腺體所分泌的消化液中含有胃蛋白酶．在該器官內開始被消化的物質是蛋白質．
故答案為：（1）1肝臟；3十二指腸；
（2）葡萄糖；
（3）胃；

點評 消化系統由消化道和消化腺組成，消化腺包括肝臟、唾液腺、胰腺、腸腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門．具有消化功能的是口腔、胃和小腸．