Question

今有一實驗，具體步驟如下：
①把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜
②用黑紙把一片葉的部分從正面和背面都蓋住，然后移到陽光下照射3～4小時
③剪下這片葉，去掉黑紙
④將葉片放在盛有酒精的小燒杯中，再放入大燒杯內隔水加熱
⑤取出葉片，用清水漂洗干凈。然后放在培養皿里，向葉片滴加碘液。
⑥稍停片刻，用清水沖洗掉碘液。這時可以看到，葉片遮光部分呈        色，沒有遮光部分變成            色
⑴步驟①的作用是                                         
⑵步驟④中酒精的作用是                                            
⑶這個實驗說明了                                                 

Answer 1

黃白 藍 （1）消耗掉葉片中貯存的淀粉 （2）溶解葉片中的葉綠素 （3）植物在光下進行光合作用，光合作用制造了淀粉

試題分析：該實驗的步驟為：①暗處理：把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜，目的是為了讓天竺葵在黑暗中把葉片中的淀粉全部轉運和消耗，這樣實驗中用碘液檢驗的淀粉只可能是葉片在實驗過程中制造的，而不能是葉片在實驗前貯存；
②部分遮光：用黑紙把一片葉的部分從正面和背面蓋住，然后移到陽光下，照射3至4小時，是為了作對照實驗，看看照光的部位和不照光的部位是不是都制造淀粉；
③剪下遮光的葉片，去掉黑紙；
④脫色：將葉片放在盛有酒精的小燒杯中，再放入大燒杯內隔水加熱，使葉片逐漸由綠色變為黃白色．目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，便于觀察，需要“隔水”的原因是酒精易燃、易揮發，直接加熱容易引起燃燒，使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險；
⑤取出葉片，用清水漂洗干凈，然后放在培養皿里，向葉片滴加碘液，檢測有無淀粉生成，淀粉是光合作用產物，遇碘變藍色； 
⑥稍停片刻，用清水沖洗掉碘液，這時可以看到，葉片遮光部分呈黃白色，沒有遮光的部分變成藍色，觀察現象之前，用清水沖掉碘液的目的是碘液本身有顏色去掉碘液顏色的干擾，便于觀察葉片顏色的變化。