Question

（2012?岳陽一模）閱讀“平衡膳食寶塔”圖回答1～4小題，閱讀藥物使用說明書的部分內容回答5～8小題：
（1）人體進行生命活動的主要供能物質來自于圖中標號

⑤

所示食物，一般作為體內備用的能源物質來自于圖中標號

①

所示食物．
（2）青少年正處于生長發育的關鍵時期，應多食用圖中標號

②和③

所示食物，因為這些食物中含豐富的

蛋白質

，人的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開它．
（3）營養學家還指出，在每日攝人的總能量中，早、中、晚餐的能量比應為
A、3：3：4B、3：4：3C、4：3：3D、4：3：4
（4）你在購買包裝食品時，應仔細閱讀的內容有

否有質量安全圖標，營養成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等

．
（5）此藥屬

西

（填中或西）藥．
（6）如果家長與你外出旅游，下列哪項不是家庭小藥箱必備的常用藥物
A、紅藥水B、創可貼C、腦黃金D、感冒沖劑
（7）若你的家人中有人患心臟病，在旅游途中不但要給予他無微不至的關懷和照顧，還應必備的急救藥物有

硝酸甘油

（只要求答出其中一種）．
（8）若你在游玩過程中，不幸劃傷而流血，血液呈暗紅色，連續不斷地從傷口流出，你認為受損的血管為

靜脈

．

Answer 1

分析：此題考查的是對平衡膳食寶塔、青少年的合理營養、食品安全、安全用藥的常識以及出血的初步護理的知識的認識．

解答：解：平衡膳食寶塔是根據平衡膳食的原則轉化成各類食物的大致比例，并以直觀的寶塔形式表示出來，在“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上第⑤層為谷物類，主要提供能量；第④層為水果蔬菜類，主要提供維生素C；第③層為魚、肉、蛋類，第②層為豆奶類，③②層主要提供蛋白質和鈣；第①層為油脂類，主要提供脂肪．
（1）由平衡膳食寶塔圖可知，每天攝取最多的食物應是第⑤層的谷類食物，這類食物富含淀粉等糖類，是人體能量的主要來源；一般情況下，脂肪作為備用的能源物質，貯存在體內．油攝入過多是引起肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化等多種慢性疾病重要危險因素．因此，第⑤層油脂類食物攝入量最少．
（2）蛋白質是建造和修復身體的重要原料，人體的生長發育以及受損細胞的修復和更新，都離不開蛋白質．此外，蛋白質也能被分解，為人體的生命活動提供能量．青少年正處于生長發育的關鍵時期，對蛋白質的需求量較大，因此，青少年要保證營養全面合理，尤其要注意蛋白質的攝入量，應多食用第②和③層食物，這些食物中含豐富的蛋白質． 
（3）為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進餐，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%左右．可見，選項B符合題意．
（4）食品安全是指防止食品污染，預防食物中毒．在購買食品時應當關注食品包裝上是否有質量安全圖標，營養成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容．
（5）西藥即為有機化學藥品，無機化學藥品和生物制品，看其說明書則有化學名、結構式，劑量上比中藥精確，通常以毫克計；中藥即中醫用藥，為中國傳統中醫特有藥物，此藥屬于西藥．
（6）紅藥水是消毒防腐劑，汞離子解離后與蛋白質結合，起殺菌作用；創可貼，是人們生活中最常用的一種外科用藥．創可貼具有止血，護創作用；腦黃金對腦細胞的分裂、增殖、神經傳導、突觸的生長和發育起著極為重要的作用，是人類大腦形成和智商開發的必需物質，但外出旅游的小藥箱可以不備；感冒清熱沖劑是治療風寒感冒的常用藥物，屬于非處方藥．因此，選項C符合題意．
（7）硝酸甘油有松弛血管平滑肌，特別是小血管平滑肌，使全身血管擴張，外周阻力減少，靜脈回流減少，減輕心臟前后負荷，降低心肌耗氧量、解除心肌缺氧．用于心絞痛急性發作，也用于急性左心衰竭的藥物，因此，外出旅游時家中有患心臟病的，還需要必備硝酸甘油．
（8）出血就有三種，即動脈出血、靜脈出血、毛細血管出血，動脈是指將血液從心臟輸送到全身各處去的血管，動脈出血的特點，血液鮮紅、血流速度快，呈噴射狀；靜脈是將血液從全身各處輸送回心臟的血管，靜脈出血時，血液暗紅，血流速度較慢；毛細血管出血，血液像水珠一樣慢慢滲出，在遠心端用手指壓或繃帶壓迫止血；因此，血液呈暗紅色，連續不斷的從傷口流出，受損的血管為靜脈．
故答案為：（1）⑤；①；（2）②和③；蛋白質；（3）B；（4）否有質量安全圖標，營養成分，是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等；（5）西；（6）C；（7）硝酸甘油（與答心臟病有關的藥物都可）；（8）靜脈．

點評：解答此題的關鍵是能運用已掌握的知識，結合題意，分析解答．