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“康師傅”方便面調(diào)料中的蔬菜采用的貯存方法主要是

A．氣體包裝

B．真空包裝

C．鹽腌

D．脫水

試題分析：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．“康師傅”方便面調(diào)料中的蔬菜采用脫水法，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。故選：D．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實(shí)驗(yàn)題

每年的5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。2013年的主題是“均衡營(yíng)養(yǎng)，成長(zhǎng)更健康”。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)理念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問題的主要原因。

不同人群每天攝入的食物比例是不同的，仔細(xì)觀察上圖后，回答下列問題：
⑴如上圖所示：肥胖患者的飲食中糧谷類和            的攝入量較正常人偏多。
⑵營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患貧血病，因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中   　　　  的重要組成成分。
⑶糧谷類的主要成分是淀粉，淀粉最終在　　　　內(nèi)被消化成　　　　　　，是人體最主要的能源物質(zhì)。
⑷蛋、豆制品和肉類中含豐富的蛋白質(zhì)，在消化管里最終消化成氨基酸。氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)吸收進(jìn)入血液，隨血液循環(huán)最先到達(dá)心臟的              （腔）。
⑸氨基酸中含氮部分在肝臟中轉(zhuǎn)化成尿素，尿素等代謝廢物隨血液流經(jīng)腎臟時(shí)，經(jīng)               濾過作用和腎小管的             作用，形成尿液，最終排出體外。
⑹結(jié)合自己的飲食習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)，簡(jiǎn)要說說如何保持合理的體重
                                                                           。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食用下列哪種食物可能引起細(xì)菌性食物中毒

A．發(fā)芽的馬鈴薯

B．河豚

C．毒蕈

D．變酸的稀飯

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中，沒有注意食品安全的是（）

A．用工業(yè)防腐劑保存食物，防止食物變質(zhì)

B．用清水浸泡、沖洗水果蔬菜